.jpeg)
Kupang, 27 Mei 2025 — Inovasi berbasis potensi lokal kembali hadir di tengah masyarakat. Kali ini, Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang (Politani Kupang) menggelar kegiatan Pengabdian Masyarakat Mandiri dengan tema “Diseminasi Teknologi Batang Pisang dan Ampas Tahu Fermentasi sebagai Pakan Ternak Babi”, yang dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar, Kelurahan Maulafa, Kota Kupang, pada Selasa, 27 Mei 2025.
Sebagai mitra kegiatan, Kelompok Wanita Tani Mawar yang diketuai oleh Raineldis B. Hayon menyambut hangat kehadiran tim dosen dan mahasiswa. Para peserta yang didominasi oleh ibu-ibu peternak menunjukkan antusiasme tinggi mengikuti seluruh rangkaian acara.
Acara dimulai dengan penyuluhan mengenai pakan ternak, kesehatan hewan, serta teknologi inseminasi buatan (IB). Materi disampaikan secara komunikatif dan aplikatif, disertai tanya jawab yang menggugah minat peserta untuk menggali lebih dalam tentang dunia peternakan modern.
Sebagai puncaknya, kegiatan dilanjutkan dengan demonstrasi langsung pembuatan pakan fermentasi dari batang pisang dan ampas tahu, dua bahan yang selama ini dianggap limbah oleh masyarakat. Peserta dilatih untuk mengolah bahan tersebut menjadi pakan ternak babi yang ekonomis, bergizi, dan ramah lingkungan. Proses fermentasi dijelaskan mulai dari persiapan bahan, teknik pencampuran, penambahan mikroba, hingga penyimpanan hasil fermentasi.
Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk nyata kontribusi Politeknik Pertanian Negeri Kupang dalam memberdayakan masyarakat melalui transfer teknologi tepat guna. Harapannya, inovasi ini dapat meningkatkan efisiensi usaha peternakan skala rumah tangga dan memperkuat ketahanan ekonomi keluarga di wilayah Maulafa dan sekitarnya.
Dengan semangat kolaboratif, dari limbah pun bisa jadi berkah, dan ilmu yang dibagikan hari ini diharapkan tumbuh menjadi praktik berkelanjutan di masa depan.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
